Consultoria Prepara Gastronomia - Desenvolvimento de pratos

Consultorias do Prepara Gastronomia: 4 horas, realizados no próprio negócio. Trabalhado a identidade gastronômica do território e aspectos práticos como criação e aperfeiçoamento de pratos, uso inteligente de ingredientes locais, apresentação, ficha técnica e percepção de valor.
O objetivo é ajudar o empreendedor a desenvolver produtos mais autênticos, saborosos e competitivos, alinhando gestão, criatividade e cultura regional.