Consultoria Prepara Gastronomia "DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRATOS" com foco em uso do Queijo do Serro

Este evento é dedicado à inovação e criação culinária, com um foco especial no uso do queijo do Serro, um dos produtos mais tradicionais e valorizados da gastronomia mineira. A consultoria visa capacitar os participantes na elaboração de novos pratos que realcem as qualidades únicas desse queijo artesanal, reconhecido por seu sabor característico e técnicas tradicionais de produção.

Durante as sessões, serão abordadas técnicas para harmonizar o queijo do Serro com diferentes ingredientes, desenvolvendo receitas que vão do tradicional ao contemporâneo. Os participantes terão a oportunidade de explorar combinações inovadoras e aprender a valorizar o produto em suas apresentações culinárias, destacando seu terroir e história.

Destinado a todos que desejam diversificar seus conhecimentos gastronômicos e agregar valor cultural aos seus pratos, o evento proporcionará uma experiência imersiva de experimentação e aprendizado, promovendo a autenticidade da culinária mineira e a valorização dos produtos regionais.