Circuito Gastronômico

O Circuito Gastronômico é uma das grandes atrações da 3ª edição do Festival Sabores de Capitólio, unindo tradição, criatividade e empreendedorismo. Ao longo do período do evento, dez restaurantes da cidade incorporam ao seu cardápio pratos autorais e temáticos, desenvolvidos especialmente para celebrar a identidade culinária da nossa região.
Cada receita conta um pedaço da nossa história — desde os ingredientes vindos da fazenda até o sabor que chega à mesa — mostrando a força dos pequenos produtores, a importância da agricultura familiar e o talento dos empreendedores locais.