Inclusão de São João Batista do Glória na Indicação Geográfica do Queijo Canastra

Após quase quatro anos de estudos, análises e dedicação, a Associação dos Produtores de Queijo da Canastra (APROCAN) conquistou a inclusão do município de São João Batista do Glória na Indicação de Procedência (IP) do Queijo Canastra. A aprovação foi concedida pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI), fortalecendo ainda mais o reconhecimento e a proteção da origem desse produto emblemático da região.

Com essa conquista, os produtores locais poderão utilizar o selo de Indicação Geográfica (IG), garantindo a autenticidade e a qualidade do queijo produzido no município, além de abrir portas para novas oportunidades de mercado e valorização cultural. A expansão da área da IG reflete a importância de preservar tradições e promover o desenvolvimento econômico regional por meio da gastronomia.

 

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